Universitas Bhakti Kencana Serang Banten Gelar Pengabdian Masyarakat

- Jurnalis

Jumat, 26 Mei 2023 - 11:12 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Universitas Bhakti Kencana Serang Banten

Universitas Bhakti Kencana Serang Banten

BERITA BANTEN – Universitas Bhakti Kencana (UBK) Kampus Serang, menggelar kegiatan Pengabdian Masyarakat Kolaboratif (PKM).

Kegiatan pengabdian ini berkolaborasi dengan LPPM STIE Dwimulya yang mengusung tema “Pemanfaatan Kelor Bagi Pencegahan Stunting di Desa Surianeun Kabupaten Pandeglang”, Kamis (25/5/2023).

“Kegiatan pendampingan ini dilandasi oleh kegelisahan masih tingginya angka stunting diwilayah perdesaan,” ujar Dra. Trijani Moedjiherwati, M.Kes selaku Tim Pengabdian Masyarakat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Sehingga, kata Dra. Trijani, membuat tim dosen UBK Serang ingin menawarkan solusi pencegahan dengan menggulirkan pemanfaatan daun kelor.

Baca Juga :  Kejari Kabupaten Sleman Luncurkan Program "Jabat Kampus"

“Selama ini daun kelor di kenal hanya sebatas mistis, sehingga pemanfaatannya kurang diterima masyarakat perdesaan. Padahal daun kelor memiliki banyak kebermanfaatan yang bisa digunakan untuk berbagai hal,” ulasnya.

Beberapa produk olahan tersebut seperti makanan dan minuman, sebagai contoh, bakwan, hingga kue bolu, sedangkan untuk minuman bisa dimanfaatkan seperti jus daun kelor, hingga produk masker untuk kecantikan.

Pemanfaatan yang beragam tersebut karena daun kelor memiliki kandungan nutrisi yang tinggi seperti zat besi hingga 25 kali lebih banyak dibandingkan daun bayam.

Baca Juga :  KKM UNIBA Kelompok 63 Gelar Pengobatan Gratis di Sukajadi Carita

“Sehingga daun kelor dapat dijadikan sebagai sumber bahan pangan untuk pencegahan stunting,” jelasnya.

Selain itu, pemanfaatan daun kelor juga bisa memberikan penghasilan bagi para warga masyarakat desa. Dikarenakan masyarakat bisa membudidayakan daun kelor untuk berbagai produk olahan UMKM.

“Seperti membuat tepung kelor yang kemudian bisa diperjualbelikan hingga ke kancah Internasional,” pungkas Dra. Trijani. (Alina)

Berita Terkait

Kejari Kabupaten Sleman Luncurkan Program “Jabat Kampus”
Kado HBA, Kejari Blitar Rilis Capaian Kinerja
KKM UNIBA Kelompok 63 Gelar Pengobatan Gratis di Sukajadi Carita
Sambut HBA ke-64 dan IAD ke-24, Kejari Taliabu Tebar Keperdulian
Pelepasan KKM UNIBA Kelompok 63 Desa Sukajadi Carita Pandeglang
Soal Banner Pilkada, Pj Walikota Malang Sebut Itu Apresiasi Masyarakat..!
Kejati Jateng Mulai Usut Dugaan Korupsi Revitalisasi Alun-Alun Semarang
Maju Pilkada, Pj Walikota Malang Wahyu Hidayat Dituding Bebani ASN
Berita ini 69 kali dibaca

Berita Terkait

Selasa, 23 Juli 2024 - 23:27 WIB

Aspidsus Kejati DKI di Desak Tuntaskan Perkara Pemerasan dan Gratifikasi

Selasa, 23 Juli 2024 - 13:56 WIB

Waduh…!!!, Polisikan Direktur, Pemilik Perusahaan PT. NKLI Malah Tersangka

Selasa, 23 Juli 2024 - 00:26 WIB

Tampil Sebagai Komandan Upacara, Kejari Jakut Diapresiasi Rekan Sejawat

Selasa, 23 Juli 2024 - 00:14 WIB

Advokat La Ode: Aturan yang Menjebak, Judi Online Dilegalkan?

Senin, 22 Juli 2024 - 23:55 WIB

Cerdas dan Berani, Pengamat: Jakarta Butuh Sosok Pemimpin Seperti Alvin Lim

Senin, 22 Juli 2024 - 23:38 WIB

Satu Tahun Tak Diadili, LP3HI Curiga Perkara Henry Surya Akan Daluarsa

Senin, 22 Juli 2024 - 16:09 WIB

Pertamakali, JPN Kejari Banjarbaru Gugat Hak Asuh Orangtua Kandung

Senin, 22 Juli 2024 - 11:25 WIB

JNW Pertanyakan Integritas Jaksa Kejati DKI Dalam Penegakan Hukum

Berita Terbaru

Advokat La Ode Surya Alirman, SH

Megapolitan

Duet Anies & Kaesang di Pilkada DKI Jakarta 2024

Rabu, 24 Jul 2024 - 08:44 WIB

Program Unggulan Calon Walikota Bekasi: Tri Adhianto

Seputar Bekasi

26 Program Unggulan Calon Walikota Bekasi Tri Adhianto Disorot

Rabu, 24 Jul 2024 - 07:48 WIB

Kejaksaan Negeri Kabupaten Bekasi

Seputar Bekasi

Kejari Kabupaten Bekasi Peringati Hari Bhakti Adhyaksa Ke-64

Selasa, 23 Jul 2024 - 18:54 WIB